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2013年11月02日

海老と河豚


出汁とか醤油とかめんつゆとか、そういった調味料に弱い黴ですが、
先日、出先で 『甘海老の醤油』 と 『ふぐのつゆ』 を発見。
どちらも当然、お高いのですが、どうしても気になって買ってしまいました。
醤油って案外ハズレが多くて、「〇〇で出汁をとった」 と銘打たれていても
「言われてみれば味がするようなしないような…」 ってのも多いのですが、今回は大当たりでした。
めちゃくちゃ海老の味がする!
甘みがあって美味い!!
これはお刺身とかお寿司とかを食べるときに、大事に使おう……。
河豚の方も、甘みがあって非常に美味しかったのですが、残念なことに黴が河豚を食べたことがないせいで
はたしてこれが河豚の旨みなのかはわかりませんでした。
うーん、小市民。


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海老と河豚
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