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2007年11月11日

Recipe-南瓜プリン-


注:まったくの個人的なメモ書きです。
  レシピを無くすといけないので、前回同様、blogにアップしておくことにしました。

-濃ゆくて青臭い南瓜プリン-

【材料】
 南瓜の身だけ…300g
 ゼラチン…10g
 <A>
 牛乳…500cc
 生クリーム…100cc
 砂糖…40~50g

【作り方】
 ①ゼラチンをふやかしておく。
 ②鍋に<A>を入れ、加熱しながら混ぜる。
 ③沸騰直前になったら火を止めてゼラチンを入れる。
 ④南瓜を切って、柔らかくなるまでレンジに掛ける。
 ⑤南瓜をミキサーにぶち込み、③を少しずつ加えながらミキシング。
 ⑥器に移して冷蔵庫で冷やし固める。
 ※繊維や、もったり感が気になる場合は、器に移す前に漉す

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Comments
ん…
ん…
サイレン2のプレイ日記の頃から読んでましたが、なんかこう、あれですね、送ってください。埼玉まで!
Posted by おもち at 2007年11月14日 21:37
Re:
>おもち様
 コメントありがとうございます。
 プレイ日記も読んでくださっているとのこと、感謝しきりです。
 では、時期尚早なサンタの如く、枕元にこっそりと…。
Posted by at 2007年11月16日 09:15
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Recipe-南瓜プリン-
    コメント(2)